טוסקנה – טעם של פעם ועוד...

טוסקנה היא ה-מ-ק-ו-ם לחופשה בכפר. זוגות המעוניינים בנופש רומנטי ואפילו משפחות הרוצות לציין מאורע מיוחד ייהנו מאווירה קסומה וכפרית, וחובבי היין יוכלו להתענג על המשקה המשכר, כשהמפורסם שבהם באזור הוא הקיאנטי. בטוסקנה תמצאו גם שמורות טבע רבות ובקיצור – יש אינסוף מה לראות.

עם תוואי שטח מגוון הכולל נוף הררי, מישורי וגבעות, מחוז טוסקנה הוא אחד האזורים הנחשקים והרומנטיים בעולם. פירנצה היא בירת המחוז, והאזור כולו ידוע כמקום בו החלה תקופת הרנסאנס באירופה, לכן ניתן למצוא שפע של אתרים בהם ניתן לחזות באומנות הכוללת ציורים, פסלים ומבנים מרשימים מתקופה זו. מחוז טוסקנה ממוקם במרכז איטליה וגבולותיו עוברים ממחוז לאציובדרום, אומבריה במזרח, אמיליה-רומניה וליגוריה בצפון (כשהים הטירני במערב).

לכמה זמן?
אם אתם מתכננים להגיע לטוסקנה, אנו, במיה איטליה ממליצים לבקר שם לפחות כשבוע.בירת המחוז היא פירנצה, הידועה כעיר שמזוהה ביותר עם אמנות הרנסנאנס. ביתר השבוע תוכלו ליהנות מטיול באזורים הכפריים שבין הערים: סיינה, פיזה, פיטיליאנו וסאן ג'מיניאנו, בנופי הביצות של מרמה  ואף ממסע טעימות במחוז קיאנטי, מולדת היין המקומי המשובח.

מתי נוסעים?
אנו במיה איטליה ממליצים לנסוע באביב, בקיץ ובסתיו ולהימנע מלהגיע בחודשים דצמבר – פברואר (ימות החורף), אפילו שמתקיימים בהם מס' פסטיבלים בהם כיוון שקר וקשה ליהנות מיופיו של המקום. האביב והסתיו הן תקופות טרום עונתיות ובשל כך המחירים הנמוכים ביותר (במיוחד באביב).

תחבורה
לאזור טוסקנה כמעט שאין טיסות ישירות, והתחבורה הציבורית מועטה ומוגבלת, לכן מומלץ לטייל באזור ברכב מושכר. אנו במיה איטליה מתחייבים למחירים הנמוכים ביותר, ועל כן ממליצים מאוד לסגור 'דיל' השכרת רכב עוד מהארץ, הכולל ביטוח כנדרש, וללא הפתעות מיותרות.

חגים ואירועים 
בתקופת הפסחא (אפריל) מתקיימים בכפרים פסטיבלים ואירועים רבים בעלי צביון דתי. לכל כפר ה'דומו' שלו, זוהי הכנסיה הגדולה שמיוחדת רק לו וכן השוק שלו. כל כפר חוגג את קטיף פטריות הכמהין ( (Tortufo  הנדירות ובעלות הטעם הבלתי נשכח ע"י מסע ציד בו מאלפים וכלביהם יוצאים למסע חיפוש המעדן מתחת לאדמה. פטריות הכמהין הידועות ביותר נמכרות באזור Monte Pulciano  ובאיזור ה-chainti . 
בין סוף אוגוסט ועד אוקטובר מתקיים קטיף הכמהין. בתקופה זו מתקיימות בכפרים מכירות פומביות ( (Asta  בהן נמכרות פטריות הכמהין למרבה במחיר. החגיגות הססגוניות והשמחות מלוות במוסיקה, טעימות ויין לרב.ו

היכן לנים?
בשנים האחרונות הפכה התיירות לפופולארית בטוסקנה, מה שהגדיל את מגוון אפשרויות הלינה. ניתן להתארח בצימרים של מיטה וארוחת בוקר (Bed and Breakfast ), בחוות מפנקות, ציוריות ורומנטיות (Agriturismo ) ואפילו באחוזות מפוארות (שהיו בבעלות משפחות אצולה) המומלצות להשכרה ע"י משפחות גדולות המעוניינות לבלות יחדיו מס' ימים. לכל חווה חגיגות הקטיף שלה, והיין הייחודי רק לה. בחלק ממקומות הלינה תמצאו ספא מפנק, ג'קוזי ואפילו בריכת שחיה. מה שבטוח הוא שבכל מקום שתבחרו תיהנו מסביבה כפרית מוקפת כרמים ועצי זית, עם כרי מרחבים רכים וירוקים.

חופשה משפחתית
טוסקנה מציעה חוויה ייחודית למשפחות המעוניינות לציין אירוע באופן מקורי. כך נוצר הטרנד של השכרת וילה ע"י משפחה הנהנית משירותי בישול של טבח מקומי, המאפשר שילוב סעודות כיד המלך עם שיעורי בישול, סיורי יין, קטיף ענבים, טיולים בטבע ועוד..

קהילה יהודית
על מצוק רם ונישא שוכנת עיירה יפהפייה ואגדית העונה לשם פיטיליאנו (Pitigliano ) בעבר כונתה "ירושלים  הקטנה" בשל הקהילה היהודית העתיקה והתוססת שישבה שם. מעניין מאוד לבקר בבית  הכנסת, במערה שבה אפו מצות, ביקב ובמקווה העשויים מאבן ה-Tufo . גם הסמטאות ובתי האבן המיוחדים עשויים מאבן זו. בפיטיליאנו תמצאו מגוון חנויות לממכר מזון כשר, ואפילו יין כשר.

מה אוכלים?
טוסקנה בנויה כרים שטוחים וירוקים, והפרות הרועות במרחבים העצומים ניזונות מדשא ירוק וטרי, שהופך את בשרן לשמן פחות, בריא יותר, עסיסי ונימוח מעין כמותו. בקיצור את הסטייק האלוהי הזה, מעדן הידוע בשמו הטוסקני – Bisteccafiorentina , מומלץ לאכול כמות שהוא ללא תוספת (למעט מעט עלים ירוקים לצד המנה). מנה נוספת היא ה-Taliata  – סטיק דק הדומה מעט לרוסט ביף.

הפסטה הטוסקנית ידועה בשמה Pici  – זוהי פסטה מתוצרת ביתית המיוצרת על פי מסורת עתיקה ונמכרת בכל מקום. מומלץ לאכול בתוספת ראגו.

טיפ: את הסטיקים הטובים ביותר תמצאו בדרך הקיאנטי  (Chianti) , שטעמו מעולה לצד יין הקיאנטי קלאסיקו.

ומה לילדים?
אם בחרתם לקחת עמכם ילדים, אלה ודאי ייהנו מטיולי אופניים, ממסע בכדור פורח, מפארק פינוקיו, הבית של ליאונרדו דה וינצ'י, מוזיאון גליליאו גלילי, מגדל פיזה ועוד (היכנסו אלינו למיה איטליה ונדריך אתכם בכל הפרטים).

אין כמו הים – הכי כיף לילדים זה פשוט לנסוע לים, אינספור חופי רחצה מפנקים, ונוף עוצר נשימה, וההפתעה – חופי ים ייעודיים לילדים המצוידים במדריך, כיסאות ושמשיות מיוחדים לילדים.

פארק Uccellina  – הפארק הקרוב לעיירת היהודים פיטיליאנו (כחצי שעת נסיעה בלבד), גם הוא אופציה כיפית לטיול עם ילדים. תוכלו להנות מהליכה רגלית עם כל המשפחה על גבעות ציוריות המשקיפות אל הים, או אף חתירה במסלולי הראפטינג בנהרות (לחובבי האתגרים).

ספא
חובבי הספא ודאי ישמחו מאוד לבקר בפארק מעיינות המרפא המינרליים בסאטורניה (Saturnia ) .  זוהי בריכת מינרלים טבעית עם טמפ' מים של 37 מעלות נובעת לצד מפל מולינו, ולידה תחנת קמח עתיקה. בילוי לכל מי שמחפש שלווה ורוגע חסר פשרות.

ולסיכום: טוסקנה הייתה ונשארה יעד מבוקש לטיול רומנטי, או לחופשה משפחתית כפרית ורגועה. היכנסו אלינו למיה איטליה עוד היום ונשמח לתכנן עבורכם את החופשה שתערוב לטעמכם האישי.